Les vacances arrivent et seront là en un clin d'œil. Quand Noël est enfin arrivé, voulez-vous que votre cadeau de Noël fasse le plus parler de vous ? Alors continuez à lire, car le nougat est le bonbon sucré des fêtes qui rendra cela possible. Non seulement ce bonbon des fêtes est délicieux, mais il est aussi très unique. Cela signifie que vous avez encore plus de chances que votre bonbon de Noël fasse le plus parler de vous. 

Les bonbons au nougat sont une gâterie de Noël chérie, et si vous ne l'avez jamais mangé auparavant, vos vacances sont sur le point de changer pour le plus doux. Le nougat est un bonbon moelleux et crémeux à base de sucre (ou de miel) et de blancs d'œufs. Vous avez peut-être eu une version de nougat dans une barre chocolatée au moins une fois dans votre vie, mais le nougat traditionnel est quelque chose à célébrer sans les couches de chocolat. 

À la première bouchée, le nougat a une texture semblable à un nuage et se termine par une consistance moelleuse. Ce bonbon de Noël complexe et délicieux est vraiment quelque chose d'unique et de spécial. C'est pourquoi tant de pays ont leur tour sur ce bonbon de vacances. 

La France est connue pour ses chefs-d'œuvre de confiserie, il n'est donc pas surprenant que le nougat français en fasse partie. Le nougat français peut être daté du 16ème siècle en Provence, France. On dit, à travers des générations de traditions locales, que le mot "nougat" vient de l'expression "tu nous gates" qui se traduit par "tu nous gâtes". Lequel, avec une bouchée de nougat français, vous vous sentirez vraiment gâté. 

Les confiseurs français savent comment élever et améliorer toute expérience culinaire que vous avez. Alors, bien sûr, il n'y a pas qu'un seul type de nougat français mais deux. Les deux principaux types de nougat français sont : le nougat de Montélimar (un nougat blanc tendre) et la nougatine (un nougat dur et foncé). Quelle que soit votre préférence en matière de bonbons, le nougat français peut tous les satisfaire. 

Les deux types de nougat français sont le nougat de Montélimar, qui est un nougat blanc tendre, et la nougatine, qui est un nougat noir dur. Bien qu'ils aient un goût et une apparence différents, ils restent tous deux un nougat. (Continuez à lire pour mieux comprendre les différences avant d'acheter une boîte de nougat pour vos bonbons des fêtes.) 

Le nougat tendre de Montélimar est doux, moelleux et semblable à un nuage. Pour faire du nougat tendre, vous devez avoir un équilibre délicat entre les blancs d'œufs, le sucre, puis votre choix de noix. Le nougat mou n'a généralement qu'un seul choix de noix mélangées à la fois et vous pouvez même ajouter des fruits confits. (Si vous voulez un nougat plus traditionnel, choisissez-en un avec des noix.) 

Chez myPanier, nous vendons une variété de nougats différents, mais notre Nougat de Montélimar préféré est notre Trois Abeilles emballé individuellement. Ce nougat ne vous décevra pas lors de votre prochaine fête des fêtes. 

La nougatine est un nougat clair, foncé et à base de noix qui a la forme d'une écorce. Le processus de cuisson de ce nougat consiste à cuire suffisamment longtemps le sucre à feu vif jusqu'à ce qu'il se transforme en caramel. Une fois le caramel fait, on le laisse sécher et on le mélange avec des noix. Comme le Nougat de Montélimar, il existe une grande variété de nougat qui contient différents styles de noix. Alors, assurez-vous d'essayer un nougat qui contient votre type de noix préféré. 

Une autre différence entre le nougat dur et le nougat tendre est que le nougat dur ne contiendra jamais de fruits confits. La fine écorce du nougat dur ne pourra jamais retenir les fruits confits de la même manière que le nougat moelleux moelleux. Ainsi, au lieu de fruits confits, vous pouvez souvent trouver différentes sortes de graines à côté des noix que l'on trouve dans le nougat dur. 

Si les nougats durs vous envahissent et que vous ne savez pas lequel choisir, voici notre nougat dur préféré chez myPanier. Hard Suprem'Nougat de Provence est un nougat noir à base d'amandes et ce nougat noir emballé individuellement est le cadeau parfait pour vos amis et votre famille. 

Alors que la France a sa version du nougat, les autres pays aussi. La version italienne du nougat s'appelle le torrone. Le torrone est une forme de nougat blanc qui ressemble beaucoup au nougat mou à bien des égards, mais il existe quelques différences. 

Une différence entre le nougat français et le torrone est que le torrone est fini avec un glaçage blanc sur le dessus après sa fabrication. Le torrone propose également de nombreuses autres saveurs, car il n'est pas rare que le torrone soit préparé avec du chocolat, de la cannelle ou même de l'orange mélangés à sa texture soyeuse et noisette. Enfin, le nougat français peut être fabriqué avec du sucre ou du miel et le touron est fabriqué uniquement à partir de sucre. Bien que les deux soient similaires, ces petites distinctions les rendent particulièrement uniques. 

 Essayez notre myPanier chunky torrone aux noisettes pour votre prochaine douceur des fêtes ! Cela vient dans un gros bloc que vous pouvez soit couper en morceaux pour que tout le monde puisse essayer, soit garder tout pour vous. 

 Bien que le nougat soit généralement un incontournable de Noël, ces délicieux bonbons peuvent être appréciés toute l'année. Ainsi, que vous essayiez le joli nougat doux et moelleux ou le nougat noir riche et croustillant, vous ne pouvez pas vous tromper en en achetant pour votre prochain cadeau de vacances. Aujourd'hui, c'est votre chance d'embrasser des siècles de tradition des fêtes avec une boîte de nougat français. 

Avant de partir, découvrez la Collection de Nougat et Calissons de myPanier, vous trouverez à coup sûr votre prochaine gourmandise préférée !