Ceci est la Tendance 2018 pour la Garniture de Pizza

Pizzas . Vous avez votre sauce marinara, de la mozzarella, un peu de viande, des légumes et le tour est joué. Mais cet été, vous allez devoir faire bouger les choses. Ne soyez pas en reste, essayez la nouvelle folie qui révolutionne votre façon de manger de la pizza : Hot Honey .

Nous avons tous goûté à la merveilleuse combinaison du sucré et du salé, mais maintenant, sucré et… épicé ? Le mélange soigneux du miel doux et délicat infusé avec des piments audacieux comme les piments brésiliens ou Scorpion donne une touche unique à la bruine classique des fleurs sauvages.

La pizza est l'un des types d'aliments les plus populaires à travers l'Amérique, en partie parce qu'elle peut être personnalisée par la personne qui l'apprécie. En raison de cet aspect de personnalisation , les gens recherchent constamment des moyens de se surpasser lorsqu'il s'agit de faire la meilleure pizza. Et le miel chaud est la tendance qui s'empare des recettes de pizza parmi tous les amateurs de pizza.

Mike Kurtz de Mike's Hot Honey est l'un des inventeurs originaux de cette combinaison unique. En 2003, il vivait au Brésil lorsqu'il a découvert pour la première fois le concept du miel infusé au piment . Il l'a tellement aimé qu'il a ramené l'idée avec lui à son retour aux États-Unis. Après des expériences minutieuses, il a finalement créé la recette parfaite qui est rapidement devenue le produit que nous connaissons aujourd'hui, Mike's Hot Honey .

Photo par Alicia Diamond

Mike n'est pas le seul gars en ville à préparer des lots de ce nouveau produit en vogue. En plus, Bee Local prépare du miel chaud et de la sauce au miel fumé ! L'équipe Bee Local a rejoint l'équipe Jacobsen Salt où elle s'engage désormais à produire un miel exceptionnel récolté de manière durable, jamais chauffé, traité, mélangé ou ultra-filtré. Ces miels sont la garniture parfaite pour une pizza car la poussée de chaleur douce aide à équilibrer le fromage à pizza gluant.

Photo de Bee Local

Le miel chaud est une façon délicieuse, collante mais décadente d'améliorer n'importe quelle pizza. L'époque de la siracha, de la sauce barbecue et du ranch est révolue ! Pourquoi? Parce que le miel de fleurs sauvages infusé au piment prend d'assaut l'industrie de la pizza, et il est définitivement là pour rester.

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