Olmais produit certaines des meilleures huiles d'olive biologiques au monde, des vinaigres et des produits en conserve du Portugal en utilisant des méthodes agricoles respectueuses de la vie sauvage et sans utilisation de pesticides. Leurs huiles d'olive pressées à froid et de récolte précoce ont remporté de nombreux prix et sont classées parmi les meilleures huiles d'olive extra vierges au monde.
