Amedei Chocolate a été créé par Cecilia Tessieri dans la région de Toscane en Italie en 1990. Leur chocolat artisanal primé est fabriqué de la fève à la barre à partir de fèves de cacao d'origine unique et de cépage unique. De plus, leurs chocolats sont certifiés casher, sans gluten et fabriqués uniquement à partir de pur beurre de cacao.
