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Le guide des haricots anciens de Rancho Gordo, par S. Sando et J. Newberry

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Description

Le Rancho Gordo Heirloom Bean Guide est une mine d'informations par Les auteurs Steve Sando et Julia Newberry, composé en partie d' un manuel de jardinage, d'un guide de terrain et d'un livre de cuisine.

Comprend 30 variétés préférées de haricots anciens, du riche et chocolaté Rio Zape au délicat haricot blanc Marcella, et offre une recette illustrée pour chacun.

  • Couverture rigide
  • 184pages
  • Publié par Rancho Gordo en avril 2020
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