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Description
Le riz brun à grains entiers biologique riche et noisette de Rancho Gordo est une paire parfaite pour leurs haricots patrimoniaux . Il faut une méthode et un temps de cuisson normaux pour les autres riz bruns, mais un goût et une saveur bien meilleurs.
Suggestions de cuisine :
Rincez le riz avec de l'eau et vérifiez qu'il n'y a pas de débris. Mélanger une tasse de riz à deux tasses d'eau ou de bouillon dans une casserole. Porter à ébullition. Remuer, réduire le feu à doux et couvrir. Laisser mijoter 50 minutes jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée. Laisser reposer, couvert, pendant 10 minutes. Remuer à la fourchette et servir.