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Product Information
Description
Vinaigre de wime jaune du Jura Philippe Gonet, la région montagneuse entre la Bourgogne et la Suisse. Issu de raisins de Savagnin vieillis plus de six ans dans des barriques non bouchées au fur et à mesure de l'évaporation du vin, on obtient un vin jaune qui sert à l'élaboration de ce vinaigre. Le vin est élevé au moins deux années supplémentaires en fûts de chêne avant la transformation finale en vinaigre.
Il est de couleur jaune avec des reflets verts et dorés, contient des notes de noix et de curry. Excellent accompagnement de poulet, salades, comté, crevettes, poissons grillés, sushis et sashimis.
Plus de détails
- Produit de France
- Livré dans une bouteille de 8,45 fl oz