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Description

La chaux noire séchée au soleil et moulue de Burlap & Barrel provient d'une ferme familiale au Guatemala. Les citrons verts mûrs sont séchés au soleil jusqu'à ce qu'ils s'oxydent, puis broyés en poudre fine pour cet ingrédient polyvalent au goût savoureux et acidulé.

Plus de détails

  • Origine unique
  • Origine: Alta Verapaz, Guatemala
  • Notes de dégustation : Agrumes vifs, Herbes du jardin
  • Livré dans un bocal en verre de 1,7 oz

Ingrédients

100% citron vert persan séché au soleil ( Citrus latifolia ), moulu

Suggestions de dégustation

  • Se marie bien avec les viandes rôties, les légumes
  • Utilisation dans le riz, les soupes, les salades, le poisson
  • Garnir pour les cocktails, en particulier les margaritas
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