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Tartuflanghe - Perles de truffe noire, 1,76 oz (50 g)

Épuisé
Prix d'origine $34.90 - Prix d'origine $34.90
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Product Information

Description

fabriqué à partir du jus de truffe noire d'hiver, qui est obtenu directement à partir de la truffe fraîche lors de sa cuisson, puis réduit en petites perles grâce à une technique très sophistiquée appelée "sférification".

Plus de détails

  • Produit d' Italie
  • Sans gluten
  • Livré dans un pot de 1,76 oz

Suggestions de dégustation

  • Utilisez-le pour garnir fromage frais, jambons et foie gras, carpaccio et filets de poisson, soupes et crèmes de légumes, fondue au fromage, œufs, pommes de terre, filets de viande et tous les plats qui s'associent à la truffe.

Ingredients

Jus de truffe noire d'hiver 50% (Tuber melanosporum Vitt., eau, sel), eau, encre de seiche, épaississant (alginate de sodium), sel, arôme, acidifiant (acide citrique).
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