Tia Lupita est une sauce piquante en petit lot, fabriquée à la main avec des produits frais locaux de San Francisco, en Californie, à l'aide d'une recette familiale transmise de génération en génération. La mère du fondateur, Tia, dont la sauce piquante est bien connue dans sa ville natale de San Francisco, au Mexique, lui a expédié la première bouteille il y a des décennies lorsqu'il a déménagé en Californie afin qu'il puisse toujours avoir un morceau de maison où qu'il aille.