Depuis 1990, Sonoma Gourmet fabrique des pâtes, des sauces à pizza et des huiles d'olive de qualité supérieure à partir de Sonoma,en Californie , en utilisant les ingrédients biologiques les plus frais, si disponibles, cultivés localement. Tous les produits sont fabriqués en petits lots inspirés des racines culinaires de la région viticole.
