La sauce de table au poivre Datil est une sauce piquante sucrée avec un mesquite naturel fabriqué en fumant lentement des poivrons Datil locaux à San Augustin, en Floride.
Tim est originaire de Floride et fondateur de San Augustin Hot Sauce, qui est un clin d'œil aux piments exceptionnellement piquants de la vieille ville de St. Augustine. Combinant sa passion pour fumer à peu près n'importe quel aliment sous le soleil avec mon nouvel amour pour le poivre de son pays d'origine, lui, avec sa femme et son bon ami, a cherché à faire une sauce de table datil unique en son genre qui est définitivement une pour les livres .