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Codillo de jarret de jambon (11 mois d'âge), 1 lb (450 g)

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Product Information

Description

Jarret de Dona Juana Codillo de jambon Serrano domestique, provient de la partie inférieure de la patte avant ou arrière du porc. Idéal pour ajouter de la saveur aux soupes, ragoûts, haricots et lentilles. Également utilisé pour faire le ragoût de jarret de porc traditionnel.

  • Livré dans un sac de 1 lb
  • Vieilli pendant 11 mois

***Maximum de 2 par commande***

Ingredients

Affinage avec : Sel, cassonade, nitrate de sodium, poivre, nitrite de sodium
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