Juge Casey

L'histoire du juge Casey commence comme la plupart des grandes histoires : avec l'aventure, la coïncidence et l'innovation, et enfin la tradition. Les créateurs et natifs d'Irlande Peader Casey et Stephen Bray voyageaient à travers le monde, essayant de nouveaux aliments lorsqu'ils ont concocté une recette qui a changé leur vie pour toujours. En s'inspirant des recettes transmises par leurs grands-parents, le couple a créé une sauce à base de tomates de style irlandais avec un nom qui rend hommage à l'arrière-grand-oncle de Peader, et c'est ainsi qu'est né l'Irish Tomato Relish Country Ketchup du juge Casey.