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Fossier

Fossier Pink Biscuits of Reims (Biscuits rose de Reims) est un biscuit traditionnel français à la teinte rose, apprécié avec du champagne ou du vin rouge.

La Maison Fossier est le fabricant des Biscuits Roses de Reims (Biscuit Rose de Reims) depuis plus de deux siècles ! Les biscuits ont été créés pour la première fois par des boulangers à Reims, une ville de la région Champagne en France en 1690. Ils ont utilisé la chaleur restante après avoir éteint un four pour cuire un pain déjà cuit ; d'où l'origine du mot « bis-cuit », qui signifie « cuit deux fois ». La vanille utilisée pour aromatiser ces biscuits leur a donné des points noirs, de sorte que les boulangers utilisent du carmin (colorant rouge) pour masquer la décoloration. Ainsi sont nés les fameux Pink Biscuits !

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    Fossier - Biscuits Roses 'Champagne' (Biscuits Roses de Reims), Boîte 100g

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    Les Fossier « Biscuit Rose de Reims » sont des biscuits doigts de dame roses à la texture aérienne façon gaufrette et saupoudrés de sucre glace F...

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    Fossier - Biscuits Roses, Sachet de 250g (8.8oz)

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    Les biscuits roses Fossier sont des biscuits biscuits légers et aériens saupoudrés de sucre en poudre. A déguster avec du champagne ou en accompag...

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