Les Benoit sont la quatrième génération de riziculteurs camarguais passionnés par la culture du riz. La Camargue est une région marécageuse et plate du sud de la France où le riz est la principale culture. Le riz de Camargue a obtenu la certification IGP (Indication Géographique Protégée) qui garantit l'origine et la qualité du produit.
