
Fermin - Chorizo Ibérico Épicé Porc Salé à Sec

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Afficher tous les détailsCe chorizo épicé artisanal est fabriqué à partir de porc ibérique, une race originaire d'Espagne.
La viande est assaisonnée d'épices naturelles. En utilisant la recette traditionnelle du chorizo, nous avons réalisé une innovation dans sa saveur en ajoutant du paprika fort et du cumin.
Affiné pendant 1 mois selon des méthodes artisanales à La Alberca, en Espagne, une réserve naturelle déclarée patrimoine mondial.