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Culture culinaire

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  • chocolate truffles
    décembre 14, 2018

    Votre Guide de la Truffe

    « Alors… qu'est-ce que c'est qu'une truffe ? Est-ce du chocolat ? Un champignon ? Un champignon enrobé de chocolat ? » Vous n'êtes pas le seul à être confus quant à la véritable définition d'une truffe ! Pour dissiper certaines confusions en cette saison des...

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