Photo et recette par Jack Rudy Cocktail Co.

• 1 oz de gin
• 0,5 oz de sirop tonique Jack Rudy ( classique ou extra amer )
• 0,5 oz de jus de citron
• 1,5 oz de champagne ou de vin mousseux
• 1 zeste de citron

1. Dans un shaker avec de la glace, mélanger le gin avec le sirop tonic et le jus de citron frais.
2. Filtrez le mélange dans un verre à coup, à champagne ou à Collins.
3. Garnir de 1,5 oz de vin mousseux ou de champagne et terminer avec une garniture de zeste de citron.